Aan algenenthousiasme geen gebrek bij team plnktn. We vinden het tof heel Nederland te overtuigen van de kracht van algen. En te laten zien hoe je makkelijk algen toevoegt aan je dagelijkse voedingspatroon. 2 ons groente, 2 stuks fruit, 2 gram algen - check! To practice what we preach organiseren we op kantoor iedere 2 weken een algenlunch. We nodigen het team uit iets lekkers te bedenken met algen. En daar komen soms verrassende creaties uit. Zoals deze Vega tonijnsalade met plankton poeder door onze e-mail marketeer: Mathijs!
Komt 'ie!
Ingrediënten:
- Cottage cheese
- Plantaardige tonijn
- 4 Augurken
- Halve el Kappertjes
- Hele gele ui
- Bosje Dille
- 2 el Yoghurt
- 3 stengels Bleekselderij
- Sap van 1/2 Citroen
- 1 scoop plankton poeder (2 gram)
- Spirulina nibbs of Seaweed Seasoning als aftopper
- Snuf chilivlokken
- Peper
- Knoflookpoeder
Bereiding:
Niks minder dan alles fijn snijden, mixen en smullen maar!